Vinkort
Husets hvidvin, Viu Manent Reserva Estate
Chardonnay, Chile
Farven er let gylden grønlig med let tropisk bouquet med noter af hyldeblomst og pærer.
Smagen er frisk og har noter af hyldeblomst og stikkelsbær. Smag: Halvtør og dejlig
afrundet.
- 1/1 fl. kr. 209,-
- 1/2 fl. kr. 135,-
- Glas kr. 65,-
Dr. Schmitt Söhne kr. 229,-
Blau Riesling, Tyskland
Dr. Schmitt Blau Riesling har en sart grøngul farve. I duften anes æble- og citrusnoter.
Smagen er velafbalanceret med en frugtrig syre. Smagen er frisk med noter af æble, lime
og en smule abrikos.
Heritage du Conseiller Chardonnay. kr. 249,-
Bouchard Aîne et Fils, Frankrig
Lys grapefrugt, lime og hvid peber i duften, smagne har behagelig fylde med noter af hvid
fersken, citron og grøn æble. Eftersmagne er frugrig med en moden lime noter der holder
dern friske linie hele vejen igennem, Smuk Chardonnay.
Sauvignon Domaine Bernard, ØKO kr. 279,-
La Vauvise, Frankrig
Skøn økologisk Sauvignon Blanc! Sprød og frisk med noter af hvide blomster og lys frugt.
Tør men med en besnærende frugt fylde der skaber en perfekt balance.
Minini Pinot Grigio kr. 259,-
Italien
Denne Pinot Grigio vil forbløffe dig med sin elegante og moderne stil. Farven er lys strågul
med grønne reflekser. Vinen har en vinøs, delikat og frugtholdig aroma og en frisk og
vedvarende smag.
Dopff au Moulin kr. 299,-
Riesling Traditionelle – Alsace, Frankrig
Riesling er uden sammenligning den mest kendte af Alsace’s druesorter. Dopff au Moulin Riesling tilbyder en elegant frugtagtig aroma med bl.a. lemon, grape og fersken, men også noter af hvide blomster. Smagen er tør, intens og frisk, med god fyldig struktur. Vinen er særdeles velegnet til muslinger, fjerkræ og lyst kød.
Husets rødvin, Viu Manent Reserva Estate Collection
Cabernet Sauvignon, Chile
Vinen har en meget ren og druetypisk duft af solbær, og en smag i klassisk bordeaux-stil
med stor dybde og kompleksitet samt masser af moden frugt i den lange bløde eftersmag.
- 1/1 fl. kr. 209,-
- 1/2 fl. kr. 135,-
- Glas kr. 65,-
Primitivo Badia Alle Corti kr. 229,-
Puglia, Italien
Primitivo-druen er nært beslægtet med Zinfandel, der kendes fra Californien, og den trives
i det varme og tørre klima på ”Italiens hæl”, hvor den frembringer kraftige og elegante
vine. Denne vin har en intens rubinrød farve. I aromaen fornemmes tjære, lakrids og røde
bær. Smagen er kraftig med god tannin og efterfølges af en saftig og delikat eftersmag.
Rouge Marquis Moulin d’Éole kr. 239,-
Côtes-du-Rhône, Frankrig
Saftig og letdrikkelig Côtes-du-Rhône med smuk rød frugt og et let krydret kick. Fyldig og
blød mund fylde med velintegreret tannin der balancere vinen perfekt. En smuk aromatisk
og kompleks Côtes-du-Rhône der kombinere frisk rød bærfrugt som solbær, jordbær og
brumbær bundet sammen af en let krydret note og en velintegreret tannin
Heritage du Conseiller Bouchard Aîne et Fils kr. 289,-
Pinot Noir, Sydafrika
Kirsebær, granatæble, tranebær og brombær i duften, smagen starter med en friske og
saftige tranebær og granatæble kombineret med en blid peber note der holder igennem
den frugtrige eftersmag.
Amarone del Valpolicella DOCG Zonin kr. 449,-
Italien
Kraftig, mørk og tæt Amarone. Domineret af modne kirsebær, brombær, blomme, lakrids,
vanilje og varme krydderier. Lang og rund frugtrig smag der leder over i en lang saftig let
krydret eftersmag.
.
.
.
.
.
Husets rosévin, Vino Rosato Minini
Italien
Vino Rosato er lavet af en kombination af druer fra det centrale Italien og
Sicilien og har en perfekt kombination af friskhed og karakter. Vinen har en
intens farve og en fyldig og frugtagtig smag med strejf af blomster
- 1/1 fl. kr. 209,-
- 1/2 fl. kr. 135,-
- Glas kr. 65,-
.
Aperitif / Mousserende
Shine Hugo kr. 189,-
Mousserende cocktail med hyldeblomst
Shine Hugo er en mousserende cocktail med frugtagtig aroma af hyldeblomst og et strejf af citron og mynte. Shine er ikke kun forfriskende om sommeren, men velegnet til festlige begivenheder gennem hele året.
Pol Rémy kr. 199,-
Peche, Frankrig
Pol Rémy Pêche er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken og et meget elegant udstyr. Den er fortræffelig til velkomstdrink, aperitif, et forførende glas med den, du holder mest af, – ja mulighederne er mange.